界面新聞?dòng)浾?| 宋佳楠
近日，瑞幸咖啡在美國(guó)開出首批門店，共計(jì)2家，分別位于紐約曼哈頓百老匯大道755號(hào)，以及第六大道800號(hào)。此舉標(biāo)志著瑞幸在海外市場(chǎng)拓展上再進(jìn)一步。
據(jù)瑞幸美國(guó)APP公布的菜單顯示，其飲品價(jià)格在3.45美元（約合24.71元）至7.95美元（約合56.94元）之間。其中，最便宜的是滴濾咖啡，售價(jià)3.45美元，美式咖啡4.45美元，拿鐵5.75美元，生椰拿鐵、絲絨拿鐵定價(jià)6.45美元，瑞納冰定價(jià)6.75美元，最貴的羽衣果蔬飲品定價(jià)7.95美元。新用戶下載App則可享受優(yōu)惠價(jià)。
上述飲品整體要比國(guó)內(nèi)售價(jià)高出不少，但在美國(guó)與星巴克相近。美國(guó)星巴克的大杯美式咖啡定價(jià)4.65美元、大杯拿鐵定價(jià)5.65美元。
瑞幸首批門店的選址頗具深意。百老匯755號(hào)門店位于紐約大學(xué)和聯(lián)合廣場(chǎng)中間，距離紐約大學(xué)僅100米，這里國(guó)際學(xué)生眾多，尤其是中國(guó)留學(xué)生數(shù)量龐大，消費(fèi)潛力巨大。
第六大道800號(hào)門店則緊鄰帝國(guó)大廈和大型百貨商場(chǎng)，游客密集，消費(fèi)能力強(qiáng)。該門店與星巴克距離不足100米，直接形成競(jìng)爭(zhēng)之勢(shì)。
事實(shí)上，早在去年就有消息稱瑞幸計(jì)劃進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)，并為此做供應(yīng)鏈和技術(shù)調(diào)整準(zhǔn)備。瑞幸還曾在NBA比賽期間投放廣告，以提升品牌知名度。
美國(guó)咖啡市場(chǎng)巨大，若瑞幸能站穩(wěn)腳跟，無(wú)疑將為其帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)收益。據(jù)研究機(jī)構(gòu)Imarc Group估計(jì)，2024年美國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模為280億美元，預(yù)計(jì)到2033年將達(dá)到392億美元，2025-2033年復(fù)合年增長(zhǎng)率為3.69%。
不過，瑞幸也面臨著諸多挑戰(zhàn)。美國(guó)咖啡市場(chǎng)成熟且競(jìng)爭(zhēng)激烈，星巴克等品牌占據(jù)大量市場(chǎng)份額。據(jù)世界咖啡門戶網(wǎng)站發(fā)布的美國(guó)連鎖咖啡品牌市場(chǎng)報(bào)告顯示，截至2024年10月，美國(guó)有超過500個(gè)咖啡連鎖品牌，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)540億美元，其中星巴克在美國(guó)擁有超過17000家門店，占據(jù)近40%的市場(chǎng)份額。
這也意味著，瑞幸需要在產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷策略等方面下足功夫，才能吸引更多消費(fèi)者。此外，文化差異也可能影響消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)品的接受度，如何更好地融入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，是瑞幸需要解決的問題。
值得注意的是，美國(guó)并非瑞幸出海首站。2023年4月，瑞幸在新加坡落地了首家海外門店。截至2025年一季度，瑞幸在新加坡的門店數(shù)量為57家。此后，瑞幸還進(jìn)入了馬來(lái)西亞市場(chǎng)，與馬來(lái)西亞上市公司大資工業(yè)簽訂了10年特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議，預(yù)計(jì)未來(lái)2-3年內(nèi)合作開出200家門店。
瑞幸財(cái)報(bào)顯示，截至一季度末，其全球門店總數(shù)達(dá)24097家。其中，中國(guó)市場(chǎng)門店總數(shù)達(dá)到24032家，自營(yíng)15541家，聯(lián)營(yíng)849家；國(guó)際市場(chǎng)門店總數(shù)達(dá)到65家，包括新加坡自營(yíng)門店57家，馬來(lái)西亞加盟門店8家。一季度總凈收入88.65億元人民幣，同比增長(zhǎng)41.2%，GMV（商品銷售總額）達(dá)103.54億元人民幣，業(yè)績(jī)表現(xiàn)亮眼。
作為對(duì)比，星巴克2025年第一財(cái)季報(bào)告顯示，其全球門店總數(shù)為40576家，在中國(guó)門店數(shù)則為7685家。瑞幸在中國(guó)的門店數(shù)遠(yuǎn)超星巴克，未來(lái)在美國(guó)能否實(shí)現(xiàn)反超值得關(guān)注。